3. Cartelera de platos fuertes

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Cazuela de mariscos
La cazuela de mariscos es un plato tipico de la
gastronomía ecuatoriana este plato es cocinado en olla de barro al carbón se caracteriza por sus ingredientes en lo que es camarón , pescado , pulpo, calamar.




 Arroz marinero
El arroz marinero es un plato muy exquisito de la gastronomia costeña ya que cuenta con mucha variedad en lo que es marisco como:
Cangrejo , concha, mejillón, almeja, camarón
Este plato es muy popular en los lugares de las playas mas que todo los turistas llegan solo para probar esta delicia.

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1. Historias del restaurante El Mono

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googlemaps CONOCE UN POCO DE SU HISTORIA Picantería el Mono nació en 2006 de la mano de José Sornoza experto chef manaba y costeño de ahí su nombre, abrió sus puertas en la ciudad de Cuenca en un local pequeño ubicado en la  autopista Carmen de Guzho en aquellos años era un lugar poco poblado por lo que se aprovechó para mejorar el espacio del local se trabajaba solo fines de semanas . Debido a la alta demanda se vieron obligados a abrir todos los días en jornadas de ocho horas al día su horario de atención es de 8:00 a 16:00 horas, en el mismo se atiende a cientos de personas con el mejor servicio ademas que disfrutan de la comida costeña y manaba la cual ha tenido éxito y lleva operando durante mas de diez años en el mercado. El objetivo que tiene el restaurante es brindar a sus clientes platos frescos de excelente calidad a un precio cómodo del mercado ademas de eso se logra dar el mejor servicio y una atención   rápida  para que el cliente disfrute de ...
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5.MENU DEL FIN DE SEMANA

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"Bienvenido a nuestro menú marinero" Arroz marinero Arroz con  camarón Conchas asadas Cazuela de mariscos Bollos de pescado Caldo de bola Caldo de cangrejo  Caldo de bagre Pescado frito Camarones apanados  Corvina frita Sudado de pescado Encebollado mixto Ceviche de camaron Pollo broaster Ceviche de concha Ceviche  mixto Seco de pollo Seco de carne Seco de chivo Chuleta frita Sango de camarón  Encebollado Arroz con concha Ven y disfruta de la mejor sazón costeña y manaba
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