Picanteria El Mono

googlemaps CONOCE UN POCO DE SU HISTORIA Picantería el Mono nació en 2006 de la mano de José Sornoza experto chef manaba y costeño de ahí su nombre, abrió sus puertas en la ciudad de Cuenca en un local pequeño ubicado en la  autopista Carmen de Guzho en aquellos años era un lugar poco poblado por lo que se aprovechó para mejorar el espacio del local se trabajaba solo fines de semanas . Debido a la alta demanda se vieron obligados a abrir todos los días en jornadas de ocho horas al día su horario de atención es de 8:00 a 16:00 horas, en el mismo se atiende a cientos de personas con el mejor servicio ademas que disfrutan de la comida costeña y manaba la cual ha tenido éxito y lleva operando durante mas de diez años en el mercado. El objetivo que tiene el restaurante es brindar a sus clientes platos frescos de excelente calidad a un precio cómodo del mercado ademas de eso se logra dar el mejor servicio y una atención   rápida  para que el cliente disfrute de ...

Misión Lograr ofrecer los mejores platos dentro de la gastronomia costeña en la ciudad , ganando un lugar entre los restaurantes mas reconocidos de Cuenca. Visión   Lograr obtener una fidelidad hacia la marca y expandirse hacia otros sectores dentro de la ciudad de Cuenca , manteniendo la misma línea de negocio y alcanzando el mayor numero de clientes para ofrecer nuestros platos de la gastronomía costeña. Valor Desarrollar una estructura en nuestro personal con actitud de servicio , Convivencia y armonía en un ambiente de profesionalismo , honestidad y entusiasmo en el trabajo. Ubicacion

Cazuela de mariscos La cazuela de mariscos es un plato tipico de la gastronomía ecuatoriana este plato es cocinado en olla de barro al carbón se caracteriza por sus ingredientes en lo que es camarón , pescado , pulpo, calamar. Arroz marinero El arroz marinero es un plato muy exquisito de la gastronomia costeña ya que cuenta con mucha variedad en lo que es marisco como: Cangrejo , concha, mejillón, almeja, camarón Este plato es muy popular en los lugares de las playas mas que todo los turistas llegan solo para probar esta delicia.

Disfruta de este delicioso afrodisíaco del mar   Nuestros clientes siempre vienen los fines de semana, a disfrutar de esta deliciosa cangrejada. Cazuela de mariscos              Una tradición en un plato de barro cocinado al carbón es la cazuela de mariscos recientemente se lanzo este plato en el restaurante y es un éxito total, ya que muchos de nuestros clientes vienen solo por su delicioso sabor que te llevara a una experiencia total.

"Bienvenido a nuestro menú marinero" Arroz marinero Arroz con  camarón Conchas asadas Cazuela de mariscos Bollos de pescado Caldo de bola Caldo de cangrejo  Caldo de bagre Pescado frito Camarones apanados  Corvina frita Sudado de pescado Encebollado mixto Ceviche de camaron Pollo broaster Ceviche de concha Ceviche  mixto Seco de pollo Seco de carne Seco de chivo Chuleta frita Sango de camarón  Encebollado Arroz con concha Ven y disfruta de la mejor sazón costeña y manaba

Bienvenido a nuestro menú de la semana Encebollado   Caldo de bagre    Sango de camarón   Sudado de pescado   Corvina frita Arroz con camarón   Seco de pollo   Seco de carne   S eco de chivo Pollo broaster                                                                            Almuerzos   Disponemos de almuerzos de lunes ha viernes cada día se prepara una sopa diferente y como segundo se puede elegir lo siguiente. Como segundo:                                       pollo  carne  chivo  sango de camarón...